青海阿言麦村的“焜锅馍馍”脱贫增收记

正和老人们寒暄的阿言麦村党支部书记完么热情地拿起焜锅馍馍递给记者,三餐之前首先要吃点焜锅,这是阿言麦村的老习惯。 如今出了名气的阿言麦焜锅馍馍,在一年前却鲜有人知。......

  正和老人们寒暄的阿言麦村党支部书记完么热情地拿起焜锅馍馍递给记者,“三餐之前首先要吃点焜锅,这是阿言麦村的老习惯。”

  如今出了名气的阿言麦焜锅馍馍,在一年前却鲜有人知。而阿言麦焜锅馍馍的华丽转身,要从阿言麦村的一次村民大会讲起。

  后来,村两委调整思路,动员村民们连片种植油菜,通过改变农作物种植种类,让村民的收入翻了一番,这样的结果让村民们喜出望外。

  在2019年6月份召开的一次村民大会上,村民们各抒己见,为村里的发展出谋划策,经过协商,村民们决定依靠“家家户户都拿得出手的焜锅馍馍”来增收。

  卖焜锅馍馍的起步谈何容易?没有资金,找连点帮扶单位想办法解决;没有销路,县乡领导带头打广告。

  村民卓伊拉姆的家内干净整洁,现代化家用电器一应俱全。说起焜锅馍馍,卓伊拉姆笑得合不拢嘴:“我做的馍馍都卖到了广州和深圳。”

  言语间,卓伊拉姆充满了自信,对当下幸福生活溢于言表。可谁曾想到,曾经的卓伊拉姆是村里的贫困户。

  跟卓伊拉姆一样,村民才让加也是原来村里的贫困户。而今,他家的日子过得红红火火,靠天吃饭的生活也一去不复返了。

  用才让加的话说,他制作的焜锅馍馍,无论外形,还是口感都不输于擅长做饭的妇女。“每天早上5点我就得起床在家做馍馍,村干部会提前一天在微信群里通知订单数量,馍馍的销售都不用我发愁。”

  产业有了,村民的日子也越来越好。这一切要归功于“阿言麦焜锅馍馍”,而如何将阿言麦焜锅馍馍的品牌树立下去,是眼下阿言麦村的重点工作。

  “我们的模具上都印有‘阿言麦XX’的字样,这样不仅能保证馍馍的质量,也是为了扩大宣传面。”完么先说。

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